A noz moscada

A noz moscada é unha semente que se emprega como especia e aromatizante para distintos alimentos.

É orixinaria das islas Molucas e os principais países produtores son India, Singapur, Sri Lanka, Java, as Antillas, Sumatra, Papúa-Nova Guinea, algunhas illas caribeñas, Colombia, Brasil...

É moi utilizada na cociña holandesa e é un ingrediente indispensable na fabricación de salchichas alemanas. Tamén ten usos farmacéuticos e mediciñais, así como na industria do perfume.