Nicole Corbacho Váquez

O día internacional das Mulleres Rurais celébrase cada 15 de outubro dende o ano 2008, que foi establecido pola Asemblea Xeral das Nacións Unidas, o 18 de decembro de 2007, na súa resolución 62/136  onde se recoñece a función e contribución da muller rural, na que se inclúe a muller indíxena, a mellora da seguridade alimenticia e a erradicación da pobreza rural.

Hai estudos que demostran que a dieta mediterránea, que consiste en froitas, verduras, legumes, cereais, aceite de oliva, peixe, carne de aves (en menor cantidade), ovos e leite; non é só boa para reducir peso, senón que ademais tamén na prevención de distintas enfermidades do organismo e ata mentais.